Бананово-клюквенный чизкейк · 25 Декабрь 2009, 19:37 by tamias
категории: моё по мотивам
Я всё тестирую, чем и как можно «наполнять» чизкейки. В этот раз использовала клюквенный крем и банановое пюре. Получилось очень, очень вкусно.
Для основы:
200 г печенья, полчашки пшеничных отрубей и растительное масло (несколько столовых ложек, столько, чтобы крошки начали слипаться)
Для чизкейковой массы:
1 кг обезжиренного творога
150 г несолёного творожного крема
2 ст.л. картофельного крахмала
2 яйца
Сахар по вкусу
tags: десерт, сладкое, творог, чизкейк
Кофейный чизкейк · 27 Сентябрь 2009, 03:00 by tamias
категории: моё
Это почти несладкий чизкейк для тех, кто пьёт только чёрный кофе и любит горький шоколад.
160 г печенья
40 г пшеничных отрубей
3 ст.л. растительного масла
25 г растопленного сливочного масла
tags: выпечка, кофе, орехи, сладкое, творог, чизкейк, шоколад
Чизкейк с лимонным курдом · 3 Сентябрь 2009, 14:45 by tamias
категории: дубль
По этому рецепту с незначительными модификациями. Оч-чень вкусно и сытно, много за раз не съесть.
180 г печенья / бисквитное тесто / песочное тесто
Немного шоколада
40 г сливочного масла / маргарина / спрэда для выпечки
40 г растительного масла
tags: выпечка, сладкое, творог, чизкейк