«Русские коврижки» · 10 Декабрь 2009, 16:11 by tamias
категории: дубль
Что взяла я:
1,1-1,3 кг цельной муки
2 ст. белого сахара
1 ст. тёмного сахара
150 г маргарина
1/3 стакана смеси растительных масел (льняное, оливковое)
2 яйца
1/3 ст. водки
1,5 ч.л. соды
1,5 л молока
2 ст.л. пряничной смеси
Дальше – по инструкции.
Пряники прилипали даже к промасленной бумаге для выпечки, не говоря уж о противне. Лучшее средство борьбы с ними – силиконовый коврик или стекло. Противень лучше ставить чуть выше середины духовки, там они не горят и хорошо схватываются.
Часть я завернула, как кексы, и спрятала, немного мы съели сразу. Вкусно. И – это именно коврижки, а не классические пряники.
